1. Precalienta el horno t. 6 (180°C).

2. Lava el calabacín y corta la parte superior, vacíalo con una cuchara y conserva la carne.

3. Prepara una fuente para gratinar y vierte en ella 1/2 vaso de agua, coloca en el fondo el calabacín previamente vaciado.

4. Mételo al horno.

5. Mientras, en el bol del robot, pon la carne del calabacín, el huevo, la cebolla, los champiñones cortados en dados grandes y el pollo.

6. Corta todo en trocitos y mézclalo (también se puede pasar por la batidora, según gustos).

7. Rehogar en una sartén la mezcla con aceite de oliva durante unos diez minutos.

8. Remueve rápidamente y corta la cocción.

9. Saca la fuente del horno y rellena los calabacines con el relleno.