Tarta de queso de albaricoque

kcal

0

Para 1 persona

Listo en

0

min

Cocción

0

min

Tarta de queso de albaricoque

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Para 1 persona

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Cocción

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Categoría: Postre

Dificultad:

 2/5

Costo:

 1/5

Ingredientes

Pour 4 personas

6 albaricoques
1 yogur natural 0%
200 g de queso blanco 0%
2 huevos
1 clara de huevo
30 g de maicena
1 cucharada de margarina

Preparación

Precalentar el horno a 150°C (th.5)
Untar un molde con margarina.
Cortar los albaricoques por la mitad y quitarles el hueso. Luego, córtalos en cuartos.
En un cazo, mezclar la maicena con el yogur a fuego medio. Mezclar hasta que se espese.
Añadir el queso blanco y mezclar enérgicamente.
Retirar del fuego y añadir las yemas de huevo,
una a una. En un bol, batir las claras a punto de nieve y,
sin dejar de batir, incorporar muy suavemente el preparado lácteo.
Verter la mezcla en el molde engrasado.
Alise la superficie y coloque los cuartos de albaricoque encima.
Hornear durante aproximadamente 1 hora.
Desmolde la tarta de queso y déjela enfriar antes
de servirla.

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