Tarta de queso de albaricoque

kcal
0

Para 1 persona

Listo en
0

min

Cocción
0

min

Tarta de queso de albaricoque

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Para 1 persona

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Categoría: Postre
Dificultad:
2/5
Costo:
1/5

Ingredientes

Pour 4 personas

  • 6 albaricoques
  • 1 yogur natural 0%
  • 200 g de queso blanco 0%
  • 2 huevos
  • 1 clara de huevo
  • 30 g de maicena
  • 1 cucharada de margarina

Preparación

  1. Precalentar el horno a 150°C (th.5)
  2. Untar un molde con margarina.
  3. Cortar los albaricoques por la mitad y quitarles el hueso. Luego, córtalos en cuartos.
  4. En un cazo, mezclar la maicena con el yogur a fuego medio. Mezclar hasta que se espese.
  5. Añadir el queso blanco y mezclar enérgicamente.
  6. Retirar del fuego y añadir las yemas de huevo,
    una a una. En un bol, batir las claras a punto de nieve y,
    sin dejar de batir, incorporar muy suavemente el preparado lácteo.
  7. Verter la mezcla en el molde engrasado.
  8. Alise la superficie y coloque los cuartos de albaricoque encima.
  9. Hornear durante aproximadamente 1 hora.
  10. Desmolde la tarta de queso y déjela enfriar antes
    de servirla.
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