Sofreír la cebolla y el ajo. Añadir las lentejasy las zanahorias, removiendo durante 2-3 minutos,Añade 300 ml de agua, la pastilla de caldo vegetaly la leche de coco.Tapar y cocer durante 15-20 minutos.
Batir la mezcla y añadir un poco de agua según a consistencia deseada.Añade el curry en polvo y sazonar al gusto
