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Margarita de coliflor
kcal
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Para 1 persona
Listo en
0
min
Cocción
0
min
Margarita de coliflor
kcal
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Para 1 persona
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0
min
Cocción
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min
Categoría:
Plato
Dificultad:
2/5
Costo:
3/5
Ingredientes
Para 1 persona
250 g de flores de coliflor crudas
1 huevo
15 g de harina
1 /2 bola de mozzarella
50 g de salsa de tomate a elegir
1 /2 cebolla pequeña cortada en láminas finas
1 cucharada de orégano + un poco para decorar
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Preparación
Precalentar el horno a 180°C
Triturar la coliflor hasta obtener una consistencia de sémola.
Escurrir la coliflor en un paño limpio para eliminar la mayor cantidad de agua posible.
Mezclar la coliflor, la harina, el huevo, la sal, la pimienta, el orégano y «amasar».
Extienda la masa en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear
Darle forma de pizza no muy gruesa.
Hornear durante 20 minutos.
Sacar la masa del horno, extender la salsa de tomate, disponer la cebolla y la mozzarella y
Espolvorear con orégano.
Hornear durante otros 10 minutos.
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