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Mousse de chocolate de tofu sedoso
kcal
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Para 1 persona
Listo en
0
min
Cocción
0
min
Mousse de chocolate de tofu sedoso
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Cocción
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Categoría:
Postre
Dificultad:
1/5
Costo:
1/5
Ingredientes
para 6 porciones
600 g de tofu sedoso
180 g de chocolate negro
50 g de pistachos tostados salados • 1 cucharada de miel
Preparación
Precalentar el horno a 160°C.
Machacar los pistachos sobre papel de horno y mezclarlos con la miel. Dorarlos en el horno durante 8 minutos. Reservar hasta el momento de servir.
Fundir el chocolate. Añadir el tofu sedoso y mezclar hasta obtener una textura homogénea.
Repartir la mezcla en 6 tarrinas y enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Servir la mousse decorada con los pistachos caramelizados.
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