Panna cotta de chocolate y naranja

kcal
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Para 1 persona

Listo en
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min

Cocción
0

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Panna cotta de chocolate y naranja

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Categoría: Postre
Dificultad:
1/5
Costo:
1/5

Ingredientes

 Para 1 persona

  • 65 gr de yogur desnatado
  • 45 gr de nata ligera
  • 5 gr de cacao en polvo
  • 1 naranja pelada y cortada en 4 trozos
  • ½ cucharadita de agar agar
  • 1 cucharada sopera colmada de edulcorante en polvo 
  • 1 pizca de canela

Preparación

  1.  Verter en un cazo el edulcorante, el cacao,el agar agar y la nata.
  2. Llevar a ebullición a fuego medio. Retirar del fuego.
  3. Añadir el yogur, verter todo en un molde pequeñoo en un bol y reservar en la nevera durante al menosdos horas.
  4. Licuar los gajos de naranja con una pizca de edulcorante y una pizca de canela hasta obtener un coulis.
  5. Sacar la mousse consistente y disfrutarla con el coulis de naranja.
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