Receta:

1. Retira los corazones de la manzanahaciendo un agujero grande.
2. Unta el interior de las manzanas con la mezcla de canela y edulcorante.
3. Asar durante 15 minutos en el horno precalentado a 170°C.
4. Hierve el zumo de naranja durante 5 minutos y añade la ralladura pasados 3 minutos.
5. Desmenuza y mezclalos pistachos con los cereales.
6. Saca las manzanas del horno y déjalas enfriar unos minutos.

Montaje:

1. Vierte el zumo de naranja en un plato hondo pequeño.
2. Coloca la manzana encima.
3. Rellena con queso y termina decorando con el crumble de pistachos y cereales.